丸亀製麺と讃岐製麺の違いは？2026年最新の価格・麺・出汁・店舗を徹底比較

丸亀製麺と讃岐製麺は、どちらも店内でうどんを製麺することにこだわる、讃岐うどん系の飲食チェーンです。名前がよく似ているため「同じ系列なの？」「麺や出汁の味はどう違う？」「安く食べられるのはどっち？」と疑問に思う人もいるのではないでしょうか。

実際には、両店は運営会社が異なり、麺に使う小麦の考え方、出汁の取り方、メニュー構成、店舗展開にも違いがあります。2026年10月28日時点の公式情報をもとに、定番うどんの税込価格からテイクアウト、クーポン、店舗の探し方まで比較します。

📌 【この記事の重要ポイントまとめ】

• 運営会社：丸亀製麺はトリドールホールディングス傘下、讃岐製麺は株式会社ライフフーズが運営しており、同じ系列ではありません。
• 麺と出汁：どちらも店内製麺と出汁へのこだわりがある一方、小麦の配合や出汁の素材・製法には違いがあります。
• 価格と店舗：公式メニューの定番価格では、かけうどん並は丸亀製麺440円、讃岐製麺451円。讃岐製麺は愛知県と大阪府を中心に展開しています。

【会社の違い】丸亀製麺と讃岐製麺は同じ系列ではない

最初に押さえておきたいのは、丸亀製麺と讃岐製麺は別の企業グループに属するブランドだという点です。名前に「製麺」が共通していても、運営会社や企業グループは異なります。

丸亀製麺はトリドールホールディングス傘下

丸亀製麺を運営するのは株式会社丸亀製麺です。同社は、飲食業を中心とするグループ企業を統括する株式会社トリドールホールディングスの傘下にあります。

トリドールグループの公式企業情報では、丸亀製麺は讃岐うどん専門店として紹介されています。全国各地に店舗を展開し、店内で粉からうどんを作る製法や、揚げたての天ぷら、豊富な薬味を組み合わせる食べ方をブランドの特徴としています。

丸亀製麺の強みは、うどんそのものの品質だけでなく、店舗ごとに製麺や調理を行う仕組みを広く展開していることです。買い物先や通勤途中など、日常のさまざまな場面で利用しやすいチェーンとして定着しています。

讃岐製麺は株式会社ライフフーズが運営

一方、讃岐製麺は、和食業態の「ザめしや」「街かど屋」なども展開する株式会社ライフフーズのブランドです。同社の公式企業情報や事業資料では、讃岐製麺を讃岐製法によるうどんを提供する業態として位置づけています。

讃岐製麺も店内製麺にこだわり、うどんだけでなく、天ぷらやおむすび、ご飯ものを組み合わせた食事を提供しています。単品のうどんを楽しむだけでなく、好みのサイドメニューを加えて食事を組み立てやすい点も特徴です。

つまり、両店は同じ企業が運営する姉妹ブランドではありません。共通しているのは、讃岐うどんの製法やセルフ型の食事スタイルを取り入れていることです。似た業態であることと、同じ系列であることは区別して考える必要があります。

【麺と出汁の違い】どちらも店内製麺だが、素材と製法に個性がある

丸亀製麺と讃岐製麺の違いを味の面から比較するなら、まず注目したいのが麺の原料と出汁の作り方です。両店とも店内で製麺していますが、公式情報で説明されている素材や製法には違いがあります。

丸亀製麺は北海道産小麦100％にこだわる

丸亀製麺の公式サイトによると、国内店舗のうどんは北海道産小麦100％を使用し、小麦粉、塩、水を基本に、各店舗で毎日製麺しています。

公式の製麺に関する説明では、打ち立ての麺を茹で上げることで、小麦の風味やもちもちとした食感を引き出すことを重視しています。また、麺職人の技術を育成する仕組みも設けられています。ただし、麺職人が常に在店しているとは限りません。

丸亀製麺では、釜から取り出したばかりの麺と、冷水で締めた麺でも食感が変わります。温かい釜揚げうどんでふっくらした食感を楽しむか、冷たいぶっかけうどんやざるうどんでコシとのどごしを楽しむかによっても、印象は変わります。

讃岐製麺は国産小麦の配合と季節ごとの調整を重視

讃岐製麺の公式サイトでは、厳選した国産小麦粉を使用し、北海道産小麦との独自の配合によって、コシや粘り、なめらかさを引き出していると説明しています。塩水の濃さや加水量、茹で時間も季節や当日の状況に合わせて調整する考え方です。

製麺工程は、混捏、熟成、圧延、包丁切りなどを経て、打ち立て・茹でたてのうどんを提供するもの。公式情報では、もちもちした食感とつるつるとしたのどごしを特徴として挙げています。

両店とも店内製麺だからといって、麺の食感が完全に同じになるわけではありません。小麦の配合、加水量、熟成、茹で方、提供するタイミングなどが食感に影響します。ただし、公式情報だけで「丸亀製麺のほうが硬い」「讃岐製麺のほうが柔らかい」と一律に断定することはできません。

出汁は素材と仕込み方に違いがある

丸亀製麺の公式「だしのこだわり」では、北海道南かやべ産の真昆布と複数の削り節を使った白だしに、かえしを加える製法を紹介しています。香りや旨味を保つため、出汁は一度に大量に仕込むのではなく、店内で一日に何度も引く方針です。

讃岐製麺は、かつおや天然昆布などの国産原材料を使い、旨味調味料を使わない製法で、店内の厨房にて毎日出汁を取ると説明しています。自家製麺の風味を引き立てる、すっきりとした旨味を重視している点が特徴です。

両店の違いを確かめたいなら、最初はトッピングの少ない「かけうどん」を食べ比べるのがおすすめです。麺の食感だけでなく、出汁の香り、口当たり、飲み終えたときの余韻を比較しやすくなります。

【価格・メニュー比較】定番うどんはどちらがお得？

価格を比べるときは、同じ種類のうどん、同じサイズ、税込価格という条件をそろえることが大切です。2026年10月に確認できる両社の公式メニューをもとに、定番商品の価格を比較しました。

価格は各社の公式メニューに掲載された税込価格。2026年10月28日時点で確認できた表示を採用しています。店舗や地域、販売状況によって価格・取扱商品が異なる場合があります。

かけうどんは丸亀製麺が11円安い

定番のかけうどん並は、丸亀製麺が440円、讃岐製麺が451円です。単純な価格差は11円で、丸亀製麺のほうが安い設定です。

釜揚げうどん並では、丸亀製麺が390円、讃岐製麺が418円となり、差額は28円です。一方、釜玉うどんは両店とも550円で、公式掲載価格では同額です。

この比較から分かるのは、どちらか一方がすべてのメニューで安いわけではないということです。うどんの種類やサイズ、天ぷら、ご飯ものを追加するかどうかによって、支払額は変わります。

なお、丸亀製麺は2026年1月14日から一部商品の価格を改定しました。公式発表では、釜揚げうどん並が370円から390円、かけうどん並が420円から440円に変更されています。原材料費や人件費、物流費、エネルギーコストなどの上昇が背景にあり、2026年の比較では過去の価格表ではなく、最新の公式表示を確認する必要があります。

メニューの選択肢はどちらも幅広い

丸亀製麺は、釜揚げうどん、かけうどん、ぶっかけうどん、釜玉うどんなどの定番に加え、季節限定商品やうどん弁当、天ぷら、ご飯ものを展開しています。公式サイトでは、無料の薬味・トッピングを組み合わせて味を変える楽しみ方も案内しています。

讃岐製麺では、釜揚げうどん、釜たまうどん、明太子釜玉うどん、かけうどん、きつねうどん、肉うどん、ぶっかけうどん、ざるうどん、牛肉カレーうどんなどが定番です。玉子ごはん、とろろごはん、牛肉カレー丼などのご飯ものも用意されています。

サイドメニューにも特徴があります。讃岐製麺の公式案内では、天ぷらを常時12〜13種類用意すると説明しています。丸亀製麺も、かしわ天、えび天、野菜かき揚げなどを展開しており、うどんと組み合わせて食事のボリュームを調整できます。

メニューの選び方として、麺を中心に薬味や天ぷらを自由に組み合わせたい人は丸亀製麺、うどんとご飯ものを組み合わせてしっかり食べたい人は讃岐製麺も候補になります。ただし、実際の品ぞろえは店舗や季節によって異なります。

【注文方式・テイクアウト】初めてでも利用しやすいのは？

両店は、一般的なテーブル注文式のレストランとは異なり、カウンターやトレーを利用しながら注文・会計を進めるセルフ型の要素を持っています。ただし、店舗のレイアウトや具体的な注文の流れは異なる場合があります。

丸亀製麺はうどんを注文してからサイドメニューを選ぶ

丸亀製麺では、基本的にうどんを注文し、天ぷらやおむすびなどを選んで会計する流れです。公式の利用案内や採用情報でも、注文を受けて麺を茹で、トッピングを加え、天ぷらを提供する工程が紹介されています。

自分で天ぷらを追加したり、薬味を組み合わせたりできるため、食べる量や味の好みに合わせて調整しやすいのが利点です。初めて利用する場合は、前の人の流れに沿って進み、分からないことがあればスタッフに尋ねるとスムーズです。

讃岐製麺もセルフ型で、食後はトレーを返却する

讃岐製麺について、ライフフーズの事業資料ではカフェテリア方式のうどん店として説明されています。公式の利用案内でも、食後のトレーを返却口に戻すよう案内しています。

うどんやサイドメニューを組み合わせる使い方は丸亀製麺と共通していますが、店舗ごとの導線や注文方法の細部まで同一とは限りません。混雑時は店頭の案内に従い、会計前の席取りなど、各店舗のルールにも注意しましょう。

テイクアウトは丸亀製麺の対応範囲が分かりやすい

丸亀製麺では、持ち帰り可能なうどんや天ぷら、うどん弁当などを公式メニューで案内しています。うどん弁当を除くうどんの持ち帰りでは、通常、表示価格に容器代50円が加算されます。得サイズは持ち帰りの対象外です。

讃岐製麺でも、持ち帰りメニューやうどん弁当を案内しています。ただし、公式サイトによると、うどん弁当の取り扱いは豊田店、豊明三崎店、滝子通店、豊中夕日丘店、中切店、箕面半町店に限られています。全店舗で同じ商品を持ち帰れるわけではないため、利用前の確認が必要です。

自宅や職場で食べることを重視するなら、持ち帰り対応商品を確認しやすい丸亀製麺が選びやすいでしょう。讃岐製麺を利用する場合は、店舗ごとの持ち帰り対応を確認してから出かけると安心です。

【店舗一覧・口コミ評判】讃岐製麺はどこにある？

店舗数と立地は、両店を選ぶうえで大きな違いです。丸亀製麺は全国規模で展開している一方、讃岐製麺は特定地域に店舗が集まっています。

讃岐製麺は愛知県と大阪府を中心に展開

2026年10月に確認したライフフーズの公式店舗一覧では、讃岐製麺の店舗として愛知県の南陽通店、岡崎上地店、豊明三崎店、豊田店、熱田日比野店、中切店、滝子通店、天白植田店、弥富通店などが掲載されています。

大阪府では、東淀川大桐店、豊中夕日丘店、箕面半町店が掲載されています。公式一覧で確認できるのは、愛知県9店舗と大阪府3店舗の計12店舗です。店舗の新設や閉店はあり得るため、訪問当日は公式の店舗検索で最新情報を確認してください。

讃岐製麺が近くにない地域では、丸亀製麺のほうが見つけやすい可能性があります。特に旅行先や出張先で手早くうどんを食べたい場合は、まず近隣店舗の有無を確認するのが現実的です。

口コミはチェーン名だけでなく、店舗ごとに見る

丸亀製麺と讃岐製麺の口コミを比較する際には、チェーン全体の評判だけで優劣を決めないことが大切です。うどんの食感や出汁の好みは個人差が大きく、同じブランドでも、混雑状況や調理のタイミングによって食事の印象が変わる可能性があります。

口コミを確認するときは、直近の投稿を中心に、麺の茹で加減、出汁の味、天ぷらの揚がり具合、待ち時間、店内の清潔さなど、具体的な評価項目を見比べると判断しやすくなります。投稿数や評価点だけでなく、いつ、どの店舗について書かれた内容なのかも確認しましょう。

また、口コミは利用者個人の感想であり、チェーン全体の品質を統計的に示すものではありません。全国の両ブランドを同じ条件で比較した調査結果と、個別店舗のレビューは分けて考える必要があります。

【クーポン・お得な使い方】2026年に確認したい節約術

うどんの価格差が小さい場合、クーポンやポイント施策を利用できるかどうかで、実際の支払額が変わることがあります。両店とも公式アプリなどを通じてお得な情報を案内していますが、サービス内容は異なります。

丸亀製麺は公式アプリと来店スタンプをチェック

丸亀製麺の公式アプリでは、対象商品の割引クーポンや、来店スタンプをためてクーポンと交換する仕組みが案内されています。また、レシートに印字されたQRコードを読み取ると、クーポンが当たる仕組みもあります。

クーポンの配信内容や利用条件は時期によって変わります。食事前にアプリを開き、利用店舗で使えるクーポンがあるか、対象商品や有効期限、他の割引との併用条件を確認するとよいでしょう。

讃岐製麺はライフフーズ公式アプリの情報を確認

讃岐製麺でも、ライフフーズの公式アプリを通じてクーポンやスタンプなどのお得な情報が案内されています。アプリのキャンペーンや割引条件は変更される可能性があるため、過去のクーポン情報をそのまま現在も使えるものと考えないようにしましょう。

2026年10月には、ライフフーズ公式サイトで秋のおすすめうどんや季節限定のご飯ものなどが案内されています。期間限定商品は販売終了日や店舗ごとの取り扱いに注意が必要です。

【プロの結論】安さだけでなく、利用目的で選ぶ

価格だけを見れば、今回比較したかけうどん並では丸亀製麺が11円安く、釜揚げうどん並では28円安い設定です。しかし、釜玉うどん並は同額であり、メニュー全体で一方が必ずお得とは限りません。

また、両店は同じように店内製麺を重視しながら、原料の配合や出汁の製法、店舗展開に違いがあります。したがって、選ぶ基準は単純な値段の安さだけではなく、何を食べたいか、どこで食べるか、どのようなサービスを利用したいかという点に置くのが合理的です。

• 丸亀製麺が向いている人：近くの店舗を探しやすいこと、打ち立て・茹でたてのうどん、天ぷらや無料薬味の組み合わせ、うどん弁当などの持ち帰りを重視する人。
• 讃岐製麺が向いている人：愛知県や大阪府などの店舗を利用でき、店内製麺のうどんに加えて、ご飯ものや天ぷらを組み合わせた食事を楽しみたい人。
• おすすめできない選び方：店名が似ているから同じ会社だと思い込むこと、過去の価格表だけで現在の安さを判断すること、口コミの評価点だけで味やサービスを決めつけること。

日常的に通う店を探しているなら、まず自宅や職場から近い店舗を候補にし、定番うどんの価格とサイドメニューを確認しましょう。そのうえで、麺や出汁の好みに合わせて食べ比べれば、自分に合う店を見つけやすくなります。

【丸亀製麺讃岐製麺違い】に関するよくある質問（FAQ）

Q1：丸亀製麺と讃岐製麺は同じ系列ですか？
A1：いいえ、同じ系列ではありません。丸亀製麺はトリドールホールディングス傘下の株式会社丸亀製麺が運営し、讃岐製麺は株式会社ライフフーズが運営しています。

Q2：丸亀製麺と讃岐製麺では、どちらが安いですか？
A2：2026年10月に確認した公式メニューでは、かけうどん並は丸亀製麺440円、讃岐製麺451円、釜揚げうどん並は390円と418円です。一方、釜玉うどん並は両店とも550円です。メニューや店舗によって価格が異なる場合があるため、注文前に最新価格を確認してください。

Q3：麺の違いは何ですか？
A3：丸亀製麺は北海道産小麦100％を使用し、国内の各店舗で毎日製麺しています。讃岐製麺は厳選した国産小麦粉と北海道産小麦を独自に配合し、加水量や茹で時間などを調整しています。食感の好みは人によって異なるため、食べ比べがおすすめです。

Q4：出汁の味はどう違いますか？
A4：丸亀製麺は北海道産の真昆布と複数の削り節を使い、白だしとかえしを組み合わせています。讃岐製麺はかつおや天然昆布などの国産原材料を使い、旨味調味料を使わずに店内で毎日出汁を取る製法を紹介しています。

Q5：讃岐製麺は全国にありますか？
A5：丸亀製麺のような全国規模の店舗展開ではありません。2026年10月に確認した讃岐製麺の公式店舗一覧では、愛知県9店舗、大阪府3店舗が掲載されています。店舗の最新状況はライフフーズの公式店舗検索で確認してください。

Q6：テイクアウトやクーポンは利用できますか？
A6：両店とも持ち帰り商品やクーポンなどのサービスを案内しています。ただし、讃岐製麺のうどん弁当は公式案内上6店舗限定で、丸亀製麺のうどん持ち帰りには通常、うどん弁当を除いて容器代50円が加算されます。クーポンや対象商品は、利用前に各社の公式アプリや店舗案内で確認してください。

まとめ：2026年は価格・味・店舗の3点で選ぶ

丸亀製麺と讃岐製麺は、名前が似ていても運営会社が異なる別ブランドです。丸亀製麺はトリドールホールディングス傘下で全国規模の店舗展開を進め、北海道産小麦100％の店内製麺や、天ぷら・薬味・テイクアウトなどの使いやすさを特徴としています。

讃岐製麺は株式会社ライフフーズが運営し、独自に配合した小麦による店内製麺や、かつお・天然昆布などを使った出汁、ご飯ものを組み合わせた食事を提供しています。2026年10月時点の公式店舗一覧では愛知県と大阪府に店舗が掲載されています。

定番うどんの価格には商品ごとの差があり、かけうどん並では丸亀製麺が11円安い一方、釜玉うどん並は同額です。価格だけで決めず、麺の食感、出汁の風味、食べたいメニュー、近隣店舗の有無、クーポンや持ち帰りの条件を合わせて判断するのが失敗しにくい選び方です。

まずは両店の公式メニューと店舗情報を確認し、近くで利用できる店から定番のかけうどんを試してみてください。麺と出汁の好みが分かれば、価格以上に満足できる一杯を選びやすくなります。 （出典: 丸亀製麺 讃岐製麺 違い（Yahoo!ニュース））